【功效】益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促，腰膝酸软，心慌汗多。
冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。
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半只乌鸡洗干净，过一次水把血水倒了，放入砂锅里面煲汤，将泡发好的香菇和木耳一起放入，加入2勺料酒，几片姜片。
电砂锅煮1个半小时就好了，我煮了2个半小时鸡肉煮散了。最后半小时放枸杞。
炒米：大米淘洗干净后晒干（免洗大米更好），放锅里干炒不用放油，大约15分钟左右，中火。
乌鸡虫草滋补养生，夏天屋内外温差大，消耗能量大，一冷一热容易生病，要补补身体提高免疫力，炒米剐油，滋补还不发胖，夏天吃冰淇淋和冷饮比较多，炒米暖胃，虫草乌鸡炒米暖胃驱寒滋补养生佳品！