红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼去鳞洗好切段后沾上面粉煎

2. 第2步.

   煎至金黄色出锅备用

3. 第3步.

   花椒 大料用热油炸出香味后用锅铲捞出，然后放入葱姜蒜炝锅

4. 第4步.

   炝出香味后将煎好的鱼下锅， 把放在碗里备好的醋 酱油 糖 盐 味精一起倒入锅中，马上盖上锅盖焖一会儿，然后加入水 没过带鱼，中大火炖带鱼

5. 第5步.

   好吃