苏式绿豆汤

苏式绿豆汤的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆和糯米洗净清水浸泡约4-6小时后沥干水分平铺在垫好纱布的蒸锅内，如果一起蒸的是绿豆放下层，糯米放上层，一般大火蒸20分钟左右

2. 第2步.

   出锅晾凉密封冷藏保存，吃的时候取适量糯米和绿豆在碗中，依次加入白糖和喜欢的果脯蜜饯果干，倒入纯净水，稍微搅拌一下使糖融化，或者不嫌麻烦的可以在开水中放入冰糖融化晾凉冷藏，滴几滴薄荷精调好糖水，就可以喝上解渴消暑冰凉美味的绿豆汤啦，绿豆清热解暑，糯米健脾益气，果脯香甜美味，满足！