超级下饭的红烧茄子五花肉

超级下饭的红烧茄子五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：茄瓜切条，或手撕。香菜，蒜片姜片

2. 第2步.

   热油，爆香蒜片姜片

3. 第3步.

   放盐，加入五花肉，翻炒至金黄

4. 第4步.

   加入茄瓜，因为茄瓜吸油，如果这个时候锅太干了，加水，盖锅盖，中火慢焖，让茄瓜充分燜软。大概5分钟后加入调料：酱油+白醋+糖（个人喜好调整）

5. 第5步.

   加入香菜，大火收汁

6. 第6步.

   完成✅