蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   室温软化黄油，用手轻按一个坑的状态

3. 第3步.

   黄油里加入糖粉用刮刀拌匀

4. 第4步.

   拌均匀的黄油和糖粉

5. 第5步.

   加入一半的蛋液，用电动打蛋器打匀

6. 第6步.

   打好后再加入剩下的蛋液，接着打匀

7. 第7步.

   打好后的状态

8. 第8步.

   继续筛入低筋面粉

9. 第9步.

   蔓越莓切成小粒

10. 第10步.

    切好的蔓越莓倒入面糊里一起拌匀

11. 第11步.

    搅拌到无干粉就可以了

12. 第12步.

    面糊装到大一点的保鲜袋里，都装到底部，利用保鲜袋塑形，用手捏成长条状

13. 第13步.

    底部用硬板拖着，放入冰箱冷冻1小时

14. 第14步.

    取出冷冻好的曲奇，放到案板上

15. 第15步.

    切成0.5CM的小片

16. 第16步.

    均匀的摆放到烤盘上

17. 第17步.

    烤箱上下火预热170℃，中层烤20分钟左右

18. 第18步.

    表面上色即可

19. 第19步.

    刚烤出来是软的，冷却后就变脆啦