珍珠疙瘩汤

珍珠疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   食材洗净切好(胡萝卜火腿装盘，菠菜隔开装盘，小葱也备好切末隔开装盘)～

3. 第3步.

   鸡蛋打入碗内，打散成蛋液备用～

4. 第4步.

   面粉+精盐=倒入盆～ 倒入一半的鸡蛋液(如图)～ 再一点点倒入清水～ 搅拌混合成粘稠的面糊～

5. 第5步.

   锅内倒入适量油，待油温热放入葱花炒出香味～ 再放入胡萝卜火腿煸炒片刻～ 倒入清水微煮开，转中小火～ 舀些面糊放入漏勺中，用小勺子或洗净的手按压面糊～

6. 第6步.

   一个个小疙瘩，用勺子推动以免粘连～ 放入菠菜～ 加入精盐，鸡精，十三香，酱油翻匀～ 淋入剩余的半个蛋液～ 珍珠疙瘩汤就做好啦～

7. 第7步.

   盛出装碗～

8. 第8步.

   口感特别好～

9. 第9步.

   好香，好好吃～

10. 第10步.

    这个是西红柿味道哒～

11. 第11步.

    也特别鲜美～