藕粉冲泡技巧|附四季食谱

藕粉冲泡技巧|附四季食谱的做法

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藕粉冲泡技巧|附四季食谱的做法说明

温度水量冲泡顺序都会影响藕粉成败。之前因为自己瞎冲泡，浪费了好几包藕粉。
一定要先凉水再热水啊！

我喜欢用无糖藕粉做赤豆元宵，这次主要想记录下藕粉冲泡，顺便奉上自带的四季食谱。
图来自网易

藕粉冲泡技巧|附四季食谱的食材和调料

无糖藕粉	1包
凉白开	半勺
95摄氏度热水	180克

藕粉冲泡技巧|附四季食谱的做法步骤

第1步.
冲泡藕粉的技巧 1⃣️半勺凉白开化开藕粉成糊状 2⃣️边搅拌边加入热水 3⃣️变成琥珀色透明状即成。

第2步.
立春藕羹

第3步.
初夏水果藕羹

第4步.
入秋藕粉桂花糕

第5步.
深冬桂花栗子羹

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