
客人为外公订一个生日蛋糕,我想在蛋糕侧面画祥云图案作为装饰。徒手画难免大小不一,于是想到Wilton 的图案印模,参考其原理自制了一个。以后无论想装饰什么图案,都可以通过这个方法DIY哦~
| 奶油霜或简易裱花霜,下厨房里有不少相关菜谱就不赘述了 | 适量 |
| 打印好图案的纸张 | 随意 |
| 硬纸板 | 一张 |
| 透明塑料片,我这里用的是硬直慕斯围边 | 一张 |
| 胶水或固体胶 | 适量 |
| 剪刀 | 一把 |
| 圆口裱花嘴,大小根据需要确定,我用的是6号花嘴 | 一个 |
| 裱花袋 | 一个 |
| 食用色素 | 适量 |

准备好材料。

围绕图案剪出方形,然后剪出相同大小的硬纸板。

用固体胶把图案和硬纸板粘在一起。

透明塑料片也是剪成相同大小。

把塑料片粘在图案上,因为这部分要和蛋糕接触。

如图,在硬纸板背后贴一把手,方便移动印模。

做图案相对称的两个印模。

用裱花霜画出图案。画的时候稍抬起裱花嘴,让线条更圆润流畅。

画两层效果会更好。完成之后放入冰箱冷冻,直到图案冻硬。

在抹好面的蛋糕侧面轻轻印一下。注意侧面是圆弧形的,印的时候要注意从左到右(或者从右到左)轻压。

移开印模,便出现一个清晰的印痕。每印一个图案把上面的奶油抹干净再印下一个。

用红色裱花霜描出图案。

为了得到更立体的效果,用浅黄色再描一遍。

旁边我还加了一点小装饰,因为主要图案已经完成,这部分徒手画也没问题。

学会这个方法,就可以随心所欲发挥啦!