酱龙骨

酱龙骨的做法
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酱龙骨的食材和调料

龙骨两大根切开
八角
桂皮
花椒
白芷
茴香
桂皮
橘子
香叶
一个
两根
料酒20ml
生抽10ml
老抽5ml

酱龙骨的做法步骤

  1. 第1步.酱龙骨的做法步骤 第1步

    先把龙骨泡在水里,泡上最少两个小时,洗出血水!而且从铺子上买回来的肉,也不是很干净!自己家吃所以多洗几遍

  2. 第2步.酱龙骨的做法步骤 第2步

    冷水下锅,倒入料酒,生姜,葱段,煮开捞出

  3. 第3步.酱龙骨的做法步骤 第3步

    从新起锅炒糖色,倒入酱骨翻炒,加入葱姜继续炒,倒入料酒,生抽,老抽加入啤酒烧开

  4. 第4步.酱龙骨的做法步骤 第4步

    把上边写的那些材料放入茶袋中!

  5. 第5步.酱龙骨的做法步骤 第5步

    把锅里的还有茶袋放入电饭煲里!没有的就只能在铁锅上转小火去炖!

  6. 第6步.酱龙骨的做法步骤 第6步

    开始调了时间,大家等待出锅吧!!

  7. 第7步.酱龙骨的做法步骤 第7步

    出锅收汁!开吃

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