炒土豆丝

炒土豆丝的做法

5人浏览0人收藏Lynn汪

炒土豆丝的做法说明

妈妈做的家常菜，这道菜出镜率最高，小侄女最喜爱的菜没有之一

如果有洋葱的话放点洋葱更好，妈妈说老的洋葱在土豆之前放，嫩的在土豆之后放，她都随性发挥的，洋葱提香，非常好吃！！

炒土豆丝的食材和调料

土豆	2个
盐	3克
水	少许
葱	1根
大蒜	3瓣
生抽	少许
肉丝	少许
洋葱	0.2~0.5只
胡萝卜	半根

炒土豆丝的做法步骤

第1步.
准备材料: 土豆切丝，水里冲洗一下肉切丝（我喜欢肥肉相间的五花肉）洋葱、胡萝卜切丝（大蒜苗是误入的）

第2步.
热锅热油放入肉丝煸炒断生然后加少许生抽上色

第3步.
放入洋葱翻炒出香味

第4步.
加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒

第5步.
快熟时放盐翻炒，再放蒜和葱花翻炒一会（如果粘锅或者喜欢汤汁的可以加少许水）

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