三伏天不想开明火，用电饼档是一个很好的选择，干净，无油烟，快捷，只需五六分钟，一盘营养、美味、健康的烤虾就做好了。
将大虾剪去虾芒，背部剪开取出虾线，洗净，沥水后加入料酒和生抽腌渍一小时
电饼档内刷一层食用油，放入腌渍好的大虾，开启5档，合上盖子，烤五到六分钟 ，中途给虾翻个身
将烤熟的大虾摆盘，撒上葱花和调味盐即可享用了。
