蛋挞

蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱上下火220度，牛奶加鸡蛋加糖

2. 第2步.

   用手动打蛋器搅拌均匀

3. 第3步.

   过筛

4. 第4步.

   加入淡奶油65克

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   千万不要搅拌到很多气泡

7. 第7步.

   过筛一次

8. 第8步.

   再过筛一次

9. 第9步.

   过筛最后一次，非常顺滑

10. 第10步.

    准备量杯一个

11. 第11步.

    大概是这个量

12. 第12步.

    倒入塔液，挞皮是大号的不是小号的也不是中号的

13. 第13步.

    再看一遍

14. 第14步.

    一共八个

15. 第15步.

    烤箱中层上下火220度烤25分钟，烤箱自己磨合

16. 第16步.

    爆发

17. 第17步.

    开始出蛋挞特有的斑点

18. 第18步.

    出炉马上吃，注意不要烫到

19. 第19步.

    蛋挞皮分层

20. 第20步.

    外焦里嫩

21. 第21步.

    晚上又烤了七个

22. 第22步.

    出斑点

23. 第23步.

    烤好，真的是方便快捷美味

24. 第24步.

    垂涎欲滴有木有

25. 第25步.

    蛋挞底部是这样的，脆的

26. 第26步.

    蛋挞液嫩滑细腻到如此程度，挞皮分层清楚，没有布丁层