等“戴”一道菜之蒜香龙虾尾

等“戴”一道菜之蒜香龙虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   汤锅放入小份冰球鸡汤，倒入矿泉水半瓶，开火炖煮10分钟

2. 第2步.

   炒锅倒入葱油烧热，放入葱段、姜片爆香

3. 第3步.

   龙虾尾擦干，倒入锅中炒至稍微变色，加入料酒，加盖焖煮片刻，盛出装碗

4. 第4步.

   另起锅倒入葱油烧热，放入蒜末爆香，再加入鸡汤、盐、白糖

5. 第5步.

   放入龙虾尾，大火煮开后转小火，加盖焖煮10分钟，再撒入少许黑胡椒粉

6. 第6步.

   盛出装碗，撒上葱花，淋上香油，即可享用