苦麻菜香菇包

苦麻菜香菇包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，水，酵母放厨师机3档揉约20分钟，发酵半小时（夏天时间，冬天请自行延长）

2. 第2步.

   黑木耳，香菇泡开洗干净沥水备用

3. 第3步.

   发酵期间，洗苦麻菜，忘记拍照了啦，下次补上，百度找了个苦麻菜的图，大家随意看看哈，老家带来的，太多，这是一个消耗好办法，另外这菜有清热解毒之功效很适合夏天吃哦。洗完滚水放入焯一下，捞出放凉水冲凉，挤去多余水分，切丁备用

4. 第4步.

   香菇去蒂和黑木耳一起滚水焯一下，捞出凉水冲后，挤干切丁备用

5. 第5步.

   这个一包，切小丁后和苦麻菜，香菇，黑木耳丁一起拌，加入一勺麻油，二勺葡萄籽油，当然葡萄籽油其他油代替也OK

6. 第6步.

   拌完的料，汤勺就是图中的大小哈

7. 第7步.

   开包

8. 第8步.

   水烧开关火二发20分钟后，开大火蒸15分钟，出锅等微凉开吃