西瓜果冻

西瓜果冻的做法步骤

1. 第1步.

   西瓜切半，直接用打蛋器搅拌出汁

2. 第2步.

   黑米饭先煮好放凉备用，搅拌好的西瓜汁用网漏过滤一下，今天这个西瓜大概六斤重，半个搅拌出来差不多1000克西瓜汁

3. 第3步.

   倒五分之一西瓜汁在锅中加热至四五十度，加入鱼胶粉搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入剩余的西瓜汁搅拌

5. 第5步.

   西瓜壳放在碗上稳固

6. 第6步.

   倒入三分之一西瓜汁，放冰箱冷藏凝结成冻

7. 第7步.

   成冻后撒上黑米再倒入剩余的一半西瓜汁，进冰箱继续冷藏至成冻，再撒上黑米，倒入剩余的西瓜汁，再次进冰箱冷藏

8. 第8步.

   完全凝结的西瓜果冻，准备开切

9. 第9步.

   完美的天然🍉果冻完成啦✌️