用做意面的方式。蘑菇切片，番茄和胡萝卜和洋葱切丁，猪肉剁成肉酱。起锅放适量黄油，先炒洋葱和胡萝卜，然后放肉酱，然后放番茄，最后放虾仁。先大火炒，后加适量清水，改小火闷炒到番茄成糊，加盐和番茄酱，改大火稍微收汁。 另用锅煮开水，放入蝴蝶面，煮熟捞起，淋上酱料，撒上白芝麻或芝士末。 搞定。
