把豆角洗干净去掉两边的筋去头尾
土豆去皮切块
锅中油热,放入五花肉翻炒
放入土豆、豆角、蒜、小红椒翻炒均匀,加老抽
加入清水没过豆角,大火烧开转小火,盖上锅盖
炖制汤汁变少,加少许盐,大火翻炒均匀
出锅,很下饭的。