
【二人食–我家食量有点大】
自制食品,菜名也取的随意,就决定用老公的名字来打头了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

先把所需要的材料都准备好。

大蒜切大块,卤油一小半,小火熬制蒜油; 再把洋葱扔进去,炒到香软; 然后把土豆扔进锅里炒制。

根据牛肉下锅。我买的牛排肉,很嫩不易老,所以在土豆半熟的时候就把牛肉倒进锅; 卤油再倒一些到锅里。

牛肉半熟的时候,把虾放进去(我天猫超市买的北美白虾,嫩滑不易老),继续炒制; 把剩下的卤油全部倒进去。

开小火,盖上盖子微炖煮,自己试试咸淡放盐; 肉熟虾好后,放一点味精,起锅。

成品,锵。除了牛肉和虾,嫩滑鲜辣外,土豆、洋葱、青椒和大蒜也都柔软入味,特别好吃。 希望你们喜欢。 (注:要是没有卤油,可以用食用油,后面可以加高汤熬制,也可放味极鲜调味。)
菜量都可以根据自己的喜好调整,土豆、牛肉和虾的顺序也可以根据食材的事情调整先后顺序和时间间隔,做菜看步骤,更看灵性的,要懂因地制宜,顺势调整哦。