肉骨茶☕︎

肉骨茶☕︎的做法

19人浏览0人收藏Joeyaa

肉骨茶☕︎的做法说明

三伏天宜，驱寒祛湿，补气补血。

肉骨茶☕︎的食材和调料

排骨（前排or飞机排）	1斤
老抽	1勺
蚝油	2勺
白胡椒	1勺
蒜头	1头
冰糖	1块
龙眼干（替代）	随意
枸杞（替代）	随意
小茴香	6g
熟地黄（选用）	30g
当归（选用）	15g
陈皮（选用）	6g
金针菇	睇预算
干香菇	随意
豆腐泡	每人5~8只
娃娃菜	睇人头

肉骨茶☕︎的做法步骤

第1步.
排骨飞水，洗干净

第2步.
炒香白胡椒

第3步.
放油，炒排骨+蒜头

第4步.
上述物料铲入砂锅，放入水+香料+药材，水开后，中火炖45分钟

第5步.
玩一下王细桔

第6步.
放冰糖+盐调味，开饭

小贴士

玩完王细桔要洗手。

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