红薯切片蒸熟，凉了以后然后捣碎，然后加白糖
加入面粉，鸡蛋糯米粉
搅拌均匀
放锅里煎
出锅了
煎饼子很会很粘手，手可以用水打湿，然后把面糊弄成团，放锅里然后用后背去安面团，按成圆形以后可以把火稍微大一点，看着定型以后然后关小火在翻面，翻太快饼会烂掉因为面团太稀，这个方法烙饼子特好使
