糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   选鲤鱼，抽掉鱼线。均匀的涂抹上淀粉。

2. 第2步.

   起锅烧油，油温七成左右，放鱼煎炸，反复煎炸两次。捞出放入盘中。

3. 第3步.

   之前准备好的糖醋酱盐淀粉放入碗中，加入少许水，搅拌均匀。锅中放少许油，烧热放葱姜末煸炒，出香味，放番茄酱炒。倒入调好的淀粉汁，继续加热搅拌，直到冒泡，就好了。

4. 第4步.

   将熬好的鱼香汁浇到炸好的鱼身上就好了