牛排意面٩( 'ω' )و

牛排意面٩( 'ω' )و的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，先把意面煮上

2. 第2步.

   牛排不要提前腌制，煎之前撒盐和黑胡椒就好了（我用的蒜盐，spg暗中会和）

3. 第3步.

   牛排上切一块牛油下来，热锅煎油出来

4. 第4步.

   肥油夹出，开始煎牛排，正反面共计两分半（牛排一厘米多点的样子），翻面时加入蒜头和黄油增香

5. 第5步.

   牛排放到案板上静置，此时意面差不多可以关火了（煮了大概四分钟的样子），放洋葱，把拣出去的牛油放回来，洋葱炒软（可以加点水加速变软）

6. 第6步.

   加意面，黑胡椒酱，多炒一会把意面炒到熟透。

7. 第7步.

   牛排静置时间差不多了就可以切了，可以看到经过静置没有多余汁水流出，切面粉红色大概五分熟多点吧

8. 第8步.

   出锅出锅

9. 第9步.

   牛排要选原切无腌制的，如果是淘宝十块一片的假牛排你就做全熟的吧