猪肉去
切细长条
加少许盐 胡椒粉 生姜末一点 淀粉(尽量弄成糊状炸出来大一点肉嫩)
又热炸到变色 晾会复炸一遍 锅内烧油下番茄酱白糖随后加入淀粉水(稀释的水不然会很稠,因为番茄酱本来就是愁的😂)
成品