【西点初级_面包】色拉面包

【西点初级_面包】色拉面包的做法步骤

1. 第1步.

   均分成6份，75g一个 滚圆静置30min

2. 第2步.

   整形成梭形，放入烤盘发酵30min至两倍大

3. 第3步.

   发酵好，表面刷蛋液

4. 第4步.

   180/190 12min上色后掉头3～5min至表面金黄

5. 第5步.

   色拉馅材料混合

6. 第6步.

   面包冷却后，切开，放色拉馅