自己觉得比任何一种面都好吃,哈哈,好吃到爆
起锅热油,七八分热,加入葱蒜,花椒,爆锅,然后放入五花肉炒,放入生抽,老干妈炒香,再放入长豆角一起炒
加水,没过豆角,烧开,然后盛出大部分汤,留往面上浇用,
上面铺上一层切面,松散一些
在面上浇一些盛出来的汤汁,小火蒸,留意锅里,不要糊锅
几分钟以后,继续浇汁,两三次,然后看看面条熟没熟,
面焖熟之后,撒上一些葱蒜
把豆角和面搅拌,大功告成,出锅开吃,香到不能再香,好吃到爆