东北地摊烤毛蛋～就是这个味
鸡蛋5个放入碗中打散，食用碱少放一点点水融化倒入鸡蛋液中搅拌（如果喜欢吃绿色的实蛋食用碱加量）锅中水烧开入锅小火蒸8分钟左右关火闷3分钟拿出用小刀挖出实蛋切成小块！锅里放油烧热后倒入实蛋炒至金黄色加入辣酱继续翻炒接着放入洋葱尖椒继续炒撒上孜然，芝麻，辣椒面，味素和盐继续炒出香味～美味的实蛋做好了味道超级赞👍
