天气热来点清爽的紫菜包饭开开胃，可以放自己喜欢的肉和蔬菜，培根，火腿肠，牛肉，鸡排，菠菜，青瓜，胡萝卜，腌萝卜等
| 整张海苔 | 3张 |
| 米饭/紫米 | 2碗/1碗 |
| 小黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 培根 | 2片 |
| 芝麻 | 适量 |
| 蘸酱 | |
| 酱油 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
| 白米饭/紫米饭调料 | |
| 香油 | 2汤池/1汤池 |
| 盐 | 1茶匙/3份1茶匙 |
| 糖 | 2茶匙/3份2茶匙 |
| 白醋 | 2汤池/3份2汤池 |
| 工具 | |
| 席子/锡纸 | 没有专用席子用锡纸代替即可 |
| 保鲜膜 |
1.煮好的白米饭煮白米时在电饭锅同时再蒸一碗紫米饭。煮好热的时候，将米饭调料和米饭拌匀待用。 2.黄瓜，胡萝卜洗干净，切条 3.2个鸡蛋打撒，煎成蛋卷或者蛋饼切条 4.1个鸡蛋煎成半熟的煎蛋
1铺一张保鲜膜，放紫菜一张先铺半碗一个煎蛋大小位置的米饭米饭在紫菜中央 2.依次铺上培根，半熟煎蛋，黄瓜胡萝卜各两条，最后铺上半碗米饭 3.然后把紫菜四个角往中间叠成一个正方形，然后用保鲜膜固定2-3分钟 4.最后连保鲜膜一起切成两半即可。
1.准备锡纸一张，依次铺上保鲜膜，紫菜，紫米饭铺平，留两个手指的宽度不用铺。 2.在铺好米饭哪一边的顶端依次放青瓜，胡萝卜，鸡蛋条。 3.慢慢向留了两个手指宽哪头卷紧，最后把保鲜膜和锡纸一起拧紧，放一边定型2-3分钟，最后连保鲜膜一起切，刀要抹上香油切的才漂亮。
重复以上步骤，只是馅料多了培根。