千弈的啤酒酱蛋

千弈的啤酒酱蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗干净

2. 第2步.

   水烧开后煮9分钟

3. 第3步.

   仔细剥好，煮9分钟的时间会刚刚好，不易剥烂，更好剥

4. 第4步.

   调料都放锅里，冰糖先别放

5. 第5步.

   老抽和红烧酱汁混合在一起，鸡蛋裹上酱汁儿放入锅里

6. 第6步.

   倒入啤酒🍺

7. 第7步.

   大火儿煮开后，改小火儿煮20分钟

8. 第8步.

   20分钟后加入冰糖 啤酒不够可加入一些开水，开水！

9. 第9步.

   再煮二十分钟，收好汁儿 冰箱冷藏一夜会入味儿更好 鸡蛋白Q弹