酸辣泥鳅

酸辣泥鳅的做法步骤

1. 第1步.

   泥鳅加面粉让泥鳅吐一下泥巴

2. 第2步.

   清洗干净备用

3. 第3步.

   泥鳅下锅煎一下盖上锅盖免得泥鳅跳出锅，取出再加花生油、加入辣椒面，花椒颗粒炒香，倒入泥鳅

4. 第4步.

   加入水，青蒜的头，炸pao的猪皮一起煮 加入少许醋，千禾酱油调一下味道，➕适量盐 猪皮可以先用水泡发后下也可以

5. 第5步.

   煮熟

6. 第6步.

   下入青蒜叶

7. 第7步.

   再加薄荷叶

8. 第8步.

   出锅