【爆浆珍珠酥饼】—北鼎烤箱食谱

【爆浆珍珠酥饼】—北鼎烤箱食谱的做法步骤

1. 第1步.

   各种食材备料： 酥皮和马苏里拉奶酪提前从冷冻层拿出来回温

2. 第2步.

   烧一壶水，水开后倒入珍珠 大火煮开，小火加盖煮30分钟后

3. 第3步.

   煮好后，关火，直接再焖30分钟

4. 第4步.

   将焖好的珍珠捞出，纯净水冲洗净粘稠液体即可

5. 第5步.

   洗净的珍珠入清水备用，以防粘粘

6. 第6步.

   取出软化好的酥皮，对切成三角形

7. 第7步.

   取一张酥皮，铺上马苏里拉奶酪

8. 第8步.

   然后在奶酪上挤上炼乳，再放上珍珠

9. 第9步.

   再盖上一张酥皮，将边缘都先捏合 一定要都捏到，烤制的时候才不会漏

10. 第10步.

    再用叉子压一圈齿印

11. 第11步.

    这个时候烤箱预热180度

12. 第12步.

    酥饼入预热好的烤箱进行烤制 180度，上下火，15分钟左右 只要酥皮膨胀起来，饼内在不断鼓动 就要仔细观察，差不多就可以出炉了

13. 第13步.

    出炉后，可以撒上糖霜～

14. 第14步.

    酥饼一定趁热吃哦 爆浆+拉丝+酥到掉渣的组合 谁能不爱才怪！