此菜都是素的不用太讲究,各菜料份量、各步骤时间自己掌握。营养功效可以上网搜“蒲公英”和“豆腐”。
热油爆香葱姜蒜。
加胡萝卜丝、香菇丝入锅翻炒。
再加切碎的蒲公英入锅翻炒。
加水、加豆腐入锅,中火炖。
加生抽、白胡椒粉、盐。
滴几滴香油、出锅。
现在天气太热怕出门,都是家里现成的食材,如果加几根豆芽起鲜就好了。好辣、好荤的可以加入辣子、肉靡。