西兰花切小块,沸水里捞一分钟左右,虾捞熟,去壳,胡萝卜切丝,红辣椒切好备用。
锅里放油,胡萝卜丝下锅炒,再放入西兰花,倒入虾仁,辣椒,放少许料酒,生抽,翻炒入味,就可以装盘咯,色香味俱全哦。(因生抽已有咸味和鲜味,所以没有放盐和味精哦)
不吃辣的小伙伴辣椒可以忽略哦。