中餐厅2之面包屑炒虾

中餐厅2之面包屑炒虾的做法步骤

1. 第1步.

   提前把虾解冻

2. 第2步.

   把解冻好的虾仁捞出放入碗里，加入蛋清

3. 第3步.

   加入适量淀粉

4. 第4步.

   适量料酒

5. 第5步.

   适量生抽

6. 第6步.

   搅拌均匀腌制15分钟（腌制过夜更入味）

7. 第7步.

   热锅冷油加入虾翻炒熟后倒入碗里备用

8. 第8步.

   把葱姜蒜（喜辣的可以加入一些红辣椒）放入锅里煸炒

9. 第9步.

   加入面包屑翻炒至金黄色倒入虾仁翻炒片刻

10. 第10步.

    倒入盘里，完成！