蒸大米饭

蒸大米饭的做法步骤

1. 第1步.

   把米淘2-3遍，在用手轻轻搓洗一遍即可，不可以多次淘，容易造成水溶性营养素流失

2. 第2步.

   在电饭锅里倒入一点油，然后把一倍米放入电饭锅里，再放二倍的水，按煮饭键，开始蒸

3. 第3步.

   蒸好后不要立即掀开锅，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴，这层锅巴不仅盛不出来而且很难洗掉，应该先保温5分钟，再拔了插头在闷5分钟