豌豆小米饭

豌豆小米饭的做法步骤

1. 第1步.

   小米洗净，放入蒸锅，蒸20分钟后关火，再焖5分钟后出锅

2. 第2步.

   蒸小米的同时处理鲜虾，去掉虾线，剥去虾头和虾壳，洗净切成小粒

3. 第3步.

   小米饭蒸好后，用勺子将米饭打散

4. 第4步.

   锅烧热，放入少许油，倒入豌豆，翻炒约两分钟

5. 第5步.

   将虾仁粒倒入，翻炒至虾仁变红，将打散的小米饭倒入锅中，不断翻炒至完全均匀，最后放入少许的盐和香油