我用的是鲈鱼🐟,但是亲们可以选择其他的鱼,小鱼都可以用!
把鱼洗干净,控水,然后研制,放生抽,盐,姜,蒜!研制2小时
调面粉,鸡蛋,盐,搅拌均匀,把鱼放在里面裹上面粉!
油烧热,把鱼放在锅里炸,炸两遍,要炸透!