对于喜欢吃披萨的人来说,薄饼披萨味道厚饼披萨的味道更纯粹些,更入味些。一口下去不会像是在吃面包的感觉。
面团怎么发就说,每个人都有自己的见解。用的是隔夜冷发的面团,这样面粉的味道更好些。
用手把面团拍成圆形。面团用手拍打的口感要结实些。用小叉子把面饼叉成这样,防止在烤制的时候起泡。
饼面涂一层榴莲酱,再涂一层榴莲果肉,喜欢吃的可以多涂些,最后撒上芝士。
烤箱预约,240度,烤制8-10分钟。完成