桃胶有足够的水浴性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软，具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶加银耳和红枣做羹，具有清热、补血养颜、抗衰老的功效。
把银耳放入主锅，2秒速度4，再放入桃胶，红枣，放入1000克水，40分钟／100℃／速度1反转，最后20分钟时放入80克冰糖。
可以上面蒸紫米糕，改成：45分/Varoma/反转/速度1，架上含有桂花紫米糕的蒸锅组。 （紫米糕：蒸汽上来25分钟即可）
