想做的时候,就做啦
先腌制一下鸡翅,大概需要半个小时左右,一般来说,20分钟就差不多啦。我放了一勺料酒,盐少许和酱油少许。其实主要是去腥味。
时间差不多的时候,就放油,油大概8分熟左右,就可以放入鸡翅,煎至金黄色,因为是老家的菜油,所以油。颜色会比较黄。可以放蒜一起
鸡翅煎至金黄,差不多之后,就加入可乐,可乐要盖住鸡翅,之后,小火慢慢煮,要收汁
收汁之后 就可以放盘啦
最后成品。
其实也可以,将鸡翅和姜片料酒煮一下,焯一下水,就可以煎啦,只是可能不会很入味。