海鲜至尊披萨(超快手)

海鲜至尊披萨(超快手)的做法
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海鲜至尊披萨(超快手)的做法说明

超快手的一款披萨
一次发酵就可以
冰箱有什么就放什么配料
顺便清理了冰箱库存

海鲜至尊披萨(超快手)的食材和调料

披萨底
高筋粉250g
细砂糖8g
4g
130g
酵母3.5g
黄油12g
配料
适量
鱿鱼适量
适量
蕃茄酱适量
罗勒少许
马苏里拉芝士适量

海鲜至尊披萨(超快手)的做法步骤

  1. 第1步.海鲜至尊披萨(超快手)的做法步骤 第1步

    把披萨底底全部材料混合揉成光滑的面团

  2. 第2步.海鲜至尊披萨(超快手)的做法步骤 第2步

    均分成2份,擀成圆形放在油纸上,松弛15分钟左右

  3. 第3步.海鲜至尊披萨(超快手)的做法步骤 第3步

    松弛的时候可以准备配料,把鲜虾去壳,鱿鱼洋葱切好,平底锅开小火倒入色拉油,全部的配料倒入,撒点黑胡椒粉,少许盐,煎熟取出备用

  4. 第4步.海鲜至尊披萨(超快手)的做法步骤 第4步

    松弛好的披萨底,如图滑几道,用叉子扎孔

  5. 第5步.海鲜至尊披萨(超快手)的做法步骤 第5步

    把番茄酱均匀的涂抹开来,撒点罗勒碎

  6. 第6步.海鲜至尊披萨(超快手)的做法步骤 第6步

    预热烤箱上下火200度,撒一层马苏里拉芝士,均匀的摆放配料,表面继续撒一层芝士,如图捏出角

  7. 第7步.海鲜至尊披萨(超快手)的做法步骤 第7步

    放入烤箱中层烤至20分钟取出再撒一层芝士烤5分钟左右芝士融化,就可以开动啦

小贴士

面团是可以做2张披萨饼底的
我只用了一个哦

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