普通葡式蛋挞

普通葡式蛋挞的做法
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普通葡式蛋挞的做法说明

记录供自己使用

普通葡式蛋挞的食材和调料

牛奶45克
奶油50克
细砂糖13克
低筋面粉4.5克
蛋黄1个
蛋挞皮6个

普通葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    1.牛奶和奶油搅拌均匀,加入糖粉微微加热搅拌至融化

  2. 第2步.

    2.加入蛋黄和过筛的低粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    3.过筛两次,倒入解冻的蛋挞皮里,约七八分满,

  4. 第4步.

    4.中层,上下火195℃,13分钟

小贴士

仅供自己参考,烤箱温度时间都是按自己家里的来,不太嗜甜的感觉甜度正好

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