清蒸帝王蟹

清蒸帝王蟹的做法步骤

1. 第1步.

   把熟冻帝王蟹解冻。如果买回来的帝王蟹足够新鲜，是不需要考虑泡水什么的。

2. 第2步.

   帝王蟹拆解也很简单，只要顺着环节处把蟹足一段一段劈开就好了。

3. 第3步.

   然后需要一个大蒸锅，底下放上几片姜，把帝王蟹一股脑的放上去，淋一些料酒，用大火蒸10分钟。

4. 第4步.

   拿出来，摆个霸气十足的盘，开吃。