极致安格斯牛小排

极致安格斯牛小排的做法

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极致安格斯牛小排的食材和调料

牛小排	200g
盐	适合自己
黑胡椒	适合自己
黄油	少许
橄榄油	少许
蒜	少许

极致安格斯牛小排的做法步骤

第1步.
买个lodge条纹铸铁锅

第2步.
备好材料

第3步.
步骤

小贴士

牛排不需要腌制（腌制后牛排脱水干巴巴没牛肉味）
牛排1.5公分厚（时间控制在1分半钟，大概7成熟）

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