绿蔬发糕

绿蔬发糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜叶焯水拧干入主锅，加120克水，20秒速度10打汁，无需过滤。

2. 第2步.

   加入鸡蛋、糖、酵母2分钟，37度，速度2.5激活酵母。

3. 第3步.

   加入奶粉、面粉，30秒，速度从3-6混合。

4. 第4步.

   混合好后，如果是夏天，直接在锅里无需取出，30分钟发酵。如果非夏天，就取出装模具，放温暖处发酵至2倍大。

5. 第5步.

   这是30分钟以后的样子的，已经变大。

6. 第6步.

   模具里撒蔓越莓碎，可以不撒。

7. 第7步.

   把面糊倒入模具，温暖处进行二发。

8. 第8步.

   夏天20分钟基本就满模了。放入蒸锅，主锅加水500克，30分钟，V档，小勺，蒸煮。

9. 第9步.

   蒸好后闷5分钟左右取出。

10. 第10步.

    倒扣冷却脱模OK。

11. 第11步.

    非常松软清香🎈