北方腌茄子

北方腌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   洗好茄子把水擦干

2. 第2步.

   改刀放到锅里蒸熟

3. 第3步.

   青红朝天椒洗好擦干

4. 第4步.

   切碎辣椒

5. 第5步.

   切碎大蒜

6. 第6步.

   加入切碎的的香葱和香菜和所有调料

7. 第7步.

   蒸好的茄子晾凉

8. 第8步.

   在器皿中码一层茄子码一层料

9. 第9步.

   井字叠加层数

10. 第10步.

    每层都码一层料

11. 第11步.

    加上保鲜膜冰镇保存。一夜后可享用。