奶油司康

奶油司康的做法
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奶油司康的做法说明

为了消耗奶油,找了个方子。特此记录下来。

奶油司康的食材和调料

低筋粉250克
淡奶油250克
细砂糖30克到40克
2克
泡打粉2克

奶油司康的做法步骤

  1. 第1步.

    混合所有东西(除了淡奶油) 个人觉得40克糖,单吃就可以。喜欢吃甜就50克。

  2. 第2步.

    将淡奶油到进去,用硅胶铲子拌匀

  3. 第3步.

    倒到案板上(提前撒一层面,以免粘住),大概搜的不散架就行(通俗点就是搓成团就行)不要揉狠了,不要揉到光滑,这样烤时候就鼓不起来了。

  4. 第4步.奶油司康的做法步骤 第4步

    烤箱200度预热后,烤20分钟(根据厚薄,我这次烤了18分钟)

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