莲花血鸭

莲花血鸭的做法
28人浏览0人收藏
收藏

莲花血鸭的做法说明

作为莲花人,这是一道我们引以为傲的家乡菜。惭愧的是只会吃不会做,今天在老爸的指点下,亲自试验下。

莲花血鸭的食材和调料

莲花麻鸭|只
几片
鸭血时拿碗装好备用,要加料酒抗凝
适量,大概半勺
大祘一些
辣椒莲花长条红辣椒

莲花血鸭的做法步骤

  1. 第1步.莲花血鸭的做法步骤 第1步

    准备好莲花的辣椒,没有就照样子买,不要肉椒

  2. 第2步.莲花血鸭的做法步骤 第2步

    莲花鸭子和鸭血拿出来解冻

  3. 第3步.莲花血鸭的做法步骤 第3步

    生姜大蒜适量切好备用

  4. 第4步.莲花血鸭的做法步骤 第4步

    切成小段

  5. 第5步.莲花血鸭的做法步骤 第5步

    鸭子解冻好

  6. 第6步.莲花血鸭的做法步骤 第6步

    先炒鸭头,瓜,腿,再炒鸭肉,水快炒干加蚝油,老抽适量

  7. 第7步.莲花血鸭的做法步骤 第7步

    快炒干加生姜,大祘,辣椒

  8. 第8步.莲花血鸭的做法步骤 第8步

    快炒干加适量开水,盖2分钟

  9. 第9步.莲花血鸭的做法步骤 第9步

    炒熟了加鸭血,再大火炒不停的翻炒拌匀上色,加盐

  10. 第10步.莲花血鸭的做法步骤 第10步

    出锅

小贴士

油要多放点

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页