双甘蓝炸鸡焖饭

双甘蓝炸鸡焖饭的做法
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双甘蓝炸鸡焖饭的做法说明

一个学生在家,闲来无事
从未煮成功米饭的我下定决心做个焖饭,意外成功!分享给你们,超简单😄

双甘蓝炸鸡焖饭的食材和调料

甘蓝(包菜) 6~8
紫甘蓝 6~8
胡萝卜 1
适量
鸡蛋 1
豆角 10
米饭 正常煮饭的量
黄豆酱 适量

双甘蓝炸鸡焖饭的做法步骤

  1. 第1步.双甘蓝炸鸡焖饭的做法步骤 第1步

    甘蓝紫 甘蓝切条洗净

  2. 第2步.双甘蓝炸鸡焖饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜刨皮(表面有坑坑洼洼的)切块,不要太大。

  3. 第3步.双甘蓝炸鸡焖饭的做法步骤 第3步

    我用的是炸鸡,随便什么肉都是可以的,不过必须是事先煮好的熟的

  4. 第4步.双甘蓝炸鸡焖饭的做法步骤 第4步

    干豆角泡水后切成小丁

  5. 第5步.双甘蓝炸鸡焖饭的做法步骤 第5步

    全部准备好后倒油 下甘蓝紫,甘蓝(干豆角炸鸡先不要下!)待甘蓝炒软后下胡萝卜,黄豆酱翻炒3分钟。 【中火】

  6. 第6步.双甘蓝炸鸡焖饭的做法步骤 第6步

    关盖焖1分钟继续翻炒2分钟后下炸鸡(这里下炸鸡)翻炒均匀一下关盖焖1分钟后关火 全程使用【中火】!

  7. 第7步.

    放入正常煮饭量后将锅中的菜放进去,放置电饭煲,按【煮饭】键 最后等待“叮”的一声就好😊

  8. 第8步.双甘蓝炸鸡焖饭的做法步骤 第8步

    煮熟后加入生鸡蛋搅拌均匀,焖1分钟,出锅就最好啦! 【我这个方子偏烂,喜欢干饭的少放一些水】

小贴士

1.全程用中火
2.尝菜时要适当咸一点点,后面要加很多水和米饭的

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