椰香班蘭奶凍

椰香班蘭奶凍的做法步骤

1. 第1步.

   食材Jax Coco 100% 純天然椰青水 150 毫升 淡忌廉 400 毫升 低脂奶 200 毫升 稀少糖 60 克 魚膠片 16 克 班蘭葉 2 片

2. 第2步.

   將魚膠片浸凍水至軟身，瀝乾後隔熱水座溶。

3. 第3步.

   將低脂奶及班蘭葉打爛，過篩備用。

4. 第4步.

   加入稀少糖，用中小火煮至微暖。

5. 第5步.

   熄火，加入淡忌廉、Jax Coco 100% 純天然椰青水及魚膠片溶液拌勻。

6. 第6步.

   倒入甜品杯冷藏3小時至凝固，即成。

7. 第7步.

   ok