从小就爱吃的黄桃罐头,每次只舍得吃一两块,一瓶能吃上好多天,没有想过自己也能做,开心~
选好熟的黄桃,不要软的,一定要硬的哦
黄桃洗净去核,切块,自己喜欢的大小就可以
切块的黄桃需要加盐加水浸泡5分钟,然后去水,放入锅中,加冰糖,加水,需要稍微低于黄桃最高位,我放的图中的位置,煮好后水就太多了🤦🏼♀️
煮开锅后中火15分钟就好了,装瓶晾至不烫手后封盖倒置,这个天气放冰箱冷藏一下味道更好哦~ ps:之前有看到有前辈说想要保存久一点就需要起锅,放置瓶中就封瓶倒立,差点没把瓶子丢地上,太烫的时候根本不能封住倒立,压力太大会喷水出来,注意安全#